Банкета

А восстановить силы было чем: в заведении Буланже подавали супы, бульоны, мясо, котлеты, яйца https://restorandejavu.ru/menu/napitki-bezalkogolnye/
Была и ещё одна изюминка: посетители получили право самостоятельно выбирать, что они будут есть https://restorandejavu.ru/menu/pervye-bljuda/


Ассортимент блюд: горячие первые и вторые блюда, холодные и горячие закуски, десерты, салаты, хлебобулочные изделия (желательно собственного производства), разнообразие алкогольных и безалкогольных напитков https://restorandejavu.ru/sale/

Говоря простым языком, ресторан – это не что иное, как «общепит», то есть, место, куда может прийти любой посетитель https://restorandejavu.ru/sale/biznes-lanch-320-rublej/
Здесь клиенты заказывают понравившееся блюдо из предложенного ассортимента https://restorandejavu.ru/menu/holodnye-zakuski/
Еда здесь отличается от домашней, она приготовлена по более сложным рецептам и может представлять, как различные кухни мира, так и авторские разработки шеф-поваров https://restorandejavu.ru/bankety/
Отличительными признаками ресторана являются:

А вообще корни ресторанов нужно искать в Китае: первые подобные организации возникли там ещё в XIII веке https://restorandejavu.ru/menu/pervye-bljuda/
Вот такая история https://restorandejavu.ru/sale/biznes-lanch-320-rublej/


А вы знаете, что слова «ресторан» и «реставрация» — родственники? Сейчас об этом мало что напоминает, но в XVIII–XIX вв https://restorandejavu.ru/menu/pervye-bljuda/
заведение называли ресторацией: