Не вопрос, в семерке есть встроенная Virtual PC, достаточно в компонентах Windows ее активировать и скачать примерно 900 Мб образ. Эта технология в семерке введена СПЕЦИАЛЬНО для обеспечения совместимости со старым ПО. Я рекомендовал VirtualBox, как более гибкую в настройках альтернативу.